INGREDIENTES:
2 cebollas pequeñas
5 gambas peladas pequeñas
2 yemas de huevo
1/2 cubilete de coñac
100 gr. de mantequilla
100 de nata liquida
sal y pimienta.
ELABORACION:
Poner en el vaso las cebollas, 50 gr. de mantequilla y las gambas. Triturar a velocidad 5 y programar ,4 minutos , 100º velocidad 5. Añadir el coñac las yemas y los otros 50 gr. de mantequilla, la sal y la pimienta, programar 3 minutos,90º, velocidad 5. Al final se añade la nata liquida y se mezcla bien.
No hay comentarios:
Publicar un comentario