800 g. puerros
400 g. patatas
100 g. cebolla
50 g. aceite
500 g. agua
sal y pimienta
Poner en el vaso los puerros, la cebolla y las patatas todo troceado. Programar 20 segundos en velocidad 5. Agregar el aceite y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Poner el agua, sal y pimienta. Programar 30 minutos temperatura varoma, velocidad 1. Dejar enfriar unos minutos y triturar 1 minuto en velocidad 5-7-10
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